磨砂

史上第一家星巴克 不是星巴克 (Starbucks) 迷，但是星巴克在我的生活中，尤其是精神不振的時候，的確占了一點點重要的角色…  興奮劑的角色。  >"<||| 到西雅圖市中心 downtown，很難不去聯想星巴克和西雅圖之間必定有所關連，因為不算非常大的downtown(東西寬約一公里；最南邊pioneer square到最北邊space needle不到三公里，快走大概40分鐘)，從星巴克的網站上查詢，竟然可以查到超過60家的星巴克。也就是說你從這座大樓走出來，門口是星巴克，拐個彎的街角或是仔細找，應該不難看見另一家星巴克。就是在這樣的情況下，可以相當確定星巴克和西雅圖人的密不可分，或是，咖啡和downtown之間的關係，據說每天在市中心所喝下的星巴克咖啡是以 噸tons 來計量的。 另外還有一個重點：西雅圖市中心 Seattle Downtown，是星巴克的發源地！全世界第一家星巴克，就位在西雅圖市中心靠海的那一邊，丟魚叫賣最有名的派克傳統市場Pike Place Market旁邊，往Victor Stein-brueck公園走去的那一端。 以舒子我的個性，衝著 "全世界第一家"，那當然要湊熱鬧去看一下囉~ ^_^瞧見沒，玻璃門上就寫著第一家星巴克，創始於 1971 年。 ... 比我老耶~ 門口的街頭藝人，天天在這裡用爵士藍調幫店面營造一種怡然自得的氛圍。經過兩次，遇見不同的藝人~ 一樣的是都用音樂營造愉悅感受~ 並不是旗艦店的榮耀與氣勢，全世界第一家星巴克以最原始的小小店面姿態被保留著，頗有飲水思源的紀念意味。 <本圖取自網路> 它的招牌維持最初的樣貌，一樣是熟悉的皇冠美人魚，但最初的招牌卻更有復古的簡樸。 除非是一大清早，第一家星巴克難得有空閒，總是迎接來自四面八方的遊客如織，擠得水洩不通。 這是開店時堅持品質的炭燒咖啡，第一杯星巴克咖啡到現在的堅持。 店中擺放著當年的街景素描，和現在竟然沒有多大的變化。 空間不夠大，展示櫥窗上面也成為貨品櫃。 這家店的盛名不會因為沒有遮掩的管線天花板而有所減損。 商品一覽~ 好多杯子和熊~ 依照不同的杯子種類，一次多買幾個可以用保麗龍裝箱帶回~ 第二次經過，夕陽西下。不知道為什麼，再被吸引進店裡。離開之前再拍一下陽光斜斜照著，這塊第一家星巴克告示牌閃閃發亮的樣子。 星巴克是一家好的咖啡店，不是我說的，因為我沿路問過很多當地人(市調?)" 你覺得星巴克如何 How do you think about Starbucks? "得到的都是 good 這個答案。 那有人就說啦，你到西雅圖，多喝幾杯吧！  ... .... 我沒有這樣做耶… 不是因為身體狀況不適合喝，而是在西雅圖喝咖啡，你會得到和在台灣喝的時候相同的感覺，原來是：他們的品管做得太好啦，在哪裡喝都一樣！以下是我在西雅圖喝的唯一一杯星巴克… 當時等著公車，口渴又想喝點熱的，而放眼望去就只有星巴克…杯子後面寫著名人語錄，細細讀來，相當有意思。 其實在西雅圖可以找到三大知名咖啡連鎖店：“星巴克咖啡 Starbucks Coffee”、“西雅圖最好咖啡 Seattle Best Coffee”、“特利咖啡 Tully Coffee”。其中 Seattle Best 已經被Starbucks 買下來了，只是維持她原本的名稱、通路和行銷方式。而Starbucks 是走出國際路線的唯一一家，也是最成功的一家。很開心我們住旅館大廳和早餐、房間內都有免費的Tully Coffee可以暢飲，溫溫熱熱的香氣瀰漫在清晨和黃昏涼涼的秋意中，是相當溫暖的享受。 在另一個午後，有一點點時間，找了一家Seattle Best Coffee，享受了一杯Latte。沒辦法... 看了一個星期的秋楓葉落，看見這楓糖白摩卡咖啡... 就被吸引了~店裡的陳設和 Starbucks 不同的色調，鮮亮的紅色充滿朝氣感~ 透過杯璃窗，放眼望去就是 Pike Place Market 著名的招牌，城市人的剪影顯得鬧中取靜，有溫暖的陽光在背後閃著光芒~ 我的好朋友Yuann 另外介紹一家在小丘上不起眼的家庭烘培咖啡店 Vivace。小小的招牌，優雅的站在人行道上。  喜歡~ 因為她的咖啡如此香醇，卻又不會有連鎖店的匠氣。我最喜歡的還是家常咖啡，除了味道，還有社區的濃濃人情味~喝咖啡是一種生活方式和態度。 沒辦法成為咖啡人的我只能淺淺的用遊客的角度紀錄西雅圖的咖啡文化。我想，咖啡文化的確有它的道理... 否則，法國文豪巴爾札克不會說：「我不在家，就在咖啡館；不在咖啡館，就在去咖啡館的路上」。這樣的氣質和理由，不是我們的文化本質，但是，這一杯小小的咖啡已經開始改變我們習慣的生活，成為我們的一部份。這。是。事。實。  ^_^........................ 附錄：Starbucks 相關資料及出處  ..............................http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010140551透過對完美品牌──賀軒卡片、漢普頓飯店、凌志汽車、惠而浦、星巴克、花旗集團和Charter club等的深入分析──杜恩．卡奈普提出他獨一無二的五大步驟計畫，首先，要有品牌評估：所有的相關人士，包括顧客、供應商、員工等等，是如何看待這個品牌？其次是品牌承諾：這個品牌要對消費者提出什麼特別的承諾？第三是品牌藍圖：你要如何傳達這個品牌？第四步驟是品牌文化：每一位員工如何了解並接受品牌承諾？最後一個步驟，品牌優勢：企業要如何培養、提升和創新這個品牌？ http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010310629一杯濃香的咖啡，還有網路相伴。在這裡，我能感受到一種輕鬆的工作氛圍，思維在這種氣氛中更加活躍。其實，大多數到星巴克的人都在感受一種氛圍、一種文化。 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010330111全球第一咖啡連鎖店星巴克，如何憑著一杯咖啡，讓全世界對她上了癮？從一隻小小的美人魚，快速進化為強大的世界巨人？星巴克經驗正改寫連鎖店的行銷規則！ 每年新增五百家分店，平均每周超過一億人在店內消費；八千六百家分店遍佈全球五大洲；在華爾街十二年間，股票翻了二十二倍，收益超過微軟、IBM、可口可樂、百事可樂、沃爾瑪、通用電氣等大公司股市收益的總合，這就是星巴克！ http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010351658星巴克全改變了全世界對咖啡的品味 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010351054要得到不平凡的結果，就一定要有不平凡的思維。 霍華．蕭茲：「我們喜歡打破規則，做別人做不到的事。」 星巴克是全球化的咖啡連鎖企業，締造出咖啡王國的傳奇，成了風靡全球時尚與品味的代名詞，實現了「第三空間」的夢想。 當星巴克在美洲的的分店數超過千家時，有評論家預言星巴克的擴張已經飽和了，此後必將走下坡。但是數年過去，星巴克的美洲分店已高達四千多家。 星巴克—不斷突破預言，創新紀錄。

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